Kultivator

Lokal fremstilling med omtanke.

Her i området er der rigtig mange mennesker, der kan lide at skabe nye, små og spændende virksomheder.
Virksomhederne skulle meget gerne blive livskraftige og skabe arbejdsglæde for iværksætterne og gode oplevelser for kunderne.
Derfor startede vi foreningen ”Kultivator” i 2008, fordi vi ved, at de nye, små virksomheder kan trives ved at blive kultiveret – ligesom små, spinkle spirer bliver spændende, stærke planter når de bliver plejet og kultiveret.

Hvor og hvor meget må jeg sanke?

Løgkarse

”- så meget som man kan have i sin hat!”, efter sigende jævnfør Jyske Lov. Hvor meget dét lige er, kommer jeg tilbage til.

Hvad betyder dette meget gamle ord sanke egentlig? I Ordbog over det danske sprog får man en lang forklaring, og betydningen afhænger af hvor ordet bruges. Set i Kultivator-sammenhæng er den korte forklaring heldigvis: at oplede, -søge og samle (ved at plukke, pille, optage); navnlig mht. frugter, blomster o.lign., i videre anvendelse.

Mærkningen er vigtig, når man er overfølsom overfor sin mad

Mærkning

Ret mange mennesker oplever ikke at kunne tåle én eller flere slags fødevarer, og antallet har desværre været stigende i årevis.
Overfølsomheden kan enten skyldes en ”ægte allergi” eller en ”intollerance”. Allergien involverer immunsystemet (f.eks. nøddeallergi), mens intollerancen kan have forskellige årsager (f.eks. intollerance overfor mælkesukker). Mange siger ”allergi” om begge dele, hvilket er skidt, fordi evt. behandling skal gribes vidt forskellig an – opsøg lægen, hvis der er fødevarer, du ikke tåler!

Tilmelding til